Køges køkkener fortæller historier – mangfoldigheden på tallerkenen
Oplev hvordan Køges mangfoldige madscene forener lokale traditioner med smage fra hele verden
Mad
Mad
Køge
Madkultur
Lokale råvarer
Mangfoldighed
Gastronomi
3 min
Køge emmer af historie, fællesskab og kulinarisk nysgerrighed. I byens mange køkkener mødes lokale råvarer og internationale retter, og tilsammen fortæller de historien om en by, hvor mad binder mennesker og kulturer sammen.
Eline Rasmussen
Eline
Rasmussen
Madprojekter styrker fællesskabet i Køges boligområder
Når mad bliver omdrejningspunktet for nye fællesskaber og stærkere naboskab
Mad
Mad
Fællesskab
Madprojekter
Bæredygtighed
Lokalsamfund
Naboskab
5 min
I Køges boligområder samles beboere om madlavning, fælleshaver og fælles måltider. Madprojekterne skaber nye relationer, styrker sammenholdet og giver plads til både læring og bæredygtige initiativer i hverdagen.
Theo Tønnesen
Theo
Tønnesen
Fra jord til bord: Skolehaver i Køge lærer børn om madens rejse
Når undervisning og natur mødes i skolehaven
Mad
Mad
Skolehaver
Bæredygtighed
Undervisning
Madkundskab
Natur
2 min
I Køge spirer læringen i skolehaverne, hvor børn lærer om madens vej fra frø til færdig ret. Her bliver bæredygtighed, biologi og madkundskab til levende erfaringer, der giver eleverne forståelse for naturens kredsløb og glæden ved at dyrke sin egen mad.
Sofie Odgaard
Sofie
Odgaard
Innovation på menuen – erhvervsnetværk i Køge støtter nye madidéer
Lokale kræfter i Køge sætter fokus på mad, innovation og fællesskab
Mad
Mad
Innovation
Iværksætteri
Gastronomi
Lokalt erhvervsliv
Bæredygtighed
4 min
I Køge spirer nye madidéer frem gennem et stærkt samarbejde mellem erhvervsnetværk, iværksættere og etablerede aktører. Artiklen dykker ned i, hvordan gastronomi bliver drivkraft for lokal udvikling, bæredygtighed og nytænkning.
Liam Bertelsen
Liam
Bertelsen